[어게인TV]'수요미식회', 취향저격 막걸리? '라벨'만 확인하세요
'수요미식회'에서 취향저격 막걸리를 고를 수 있는 방법을 공개했다. 지난 29일 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘수요미식회’(연출 이길수)에는 ‘막걸리 안주’ 편이 방송됐다.본편에서는 막걸리와 찰떡궁합을 자랑하는 안주들, 막걸리에 대한 숨겨진 사연, 맛있는 막걸리를 고르는 방법이 소개됐다. 우선 막걸리가 '저렴한 술'이라는 오해에 대한 이야기가 다뤄졌다. 게스트들은 "'막 먹어서 막걸리'라는 얘기를 들었다" 말했고, 이에 황교익은 "막 거른 술이 맞다"고 답했다. 쌀로 밥을 짓고 거기에 누룩과 물을 더해 발효시킨 뒤 (청주처럼) 맑게 걸러내지